Tudomány alapú egyensúly a mindennapi étkezésben.
A nevem Szabó Eszter, okleveles táplálkozási tanácsadó. Hiszek abban, hogy a drasztikus diéták helyett a biológiai szükségleteink megértése vezet a tartós egészséghez.
A szakmai hitvallásom
A Green Food Life nem egy újabb divatdiéta-oldal. A pályafutásomat azzal a céllal kezdtem, hogy hidat építsek a komplex akadémiai táplálkozástudomány és az éhes hétfő esték között. Tapasztalataim során láttam, hogy a legtöbb kudarc nem az akaraterő hiányából, hanem a fenntarthatatlan, merev szabályokból fakad.
Munkám során a precizitásra törekszem. A hozzám fordulóknak nem csak "mit", hanem "miért" válaszokat is adok. Legyen szó inzulinrezisztenciáról, sporttáplálkozásról vagy egyszerűen az energiaszint növeléséről, minden javaslatomat a legfrissebb klinikai kutatásokra alapozom, szem előtt tartva az egyéni életmódbeli korlátokat.
Képesítések
Szakmai háttér és tanulmányok
Egyetemi végzettség
Dietetikai és táplálkozástudományi alap- és mesterképzés, fókuszban az anyagcsere-folyamatok optimalizálása.
Funkcionális medicina
Speciális továbbképzés a hormonegyensúly és az emésztőrendszeri regeneráció területén.
Sporttáplálkozás
Tanúsított szakértő az állóképességi sportolók teljesítményfokozó étrendjének összeállításában.
Folyamatosan részt veszek nemzetközi konferenciákon (ESPEN, ISSN), hogy a legfrissebb tudást hozzam el ügyfeleimnek.
Több, mint számok és kalóriák
Amikor nem ügyfelekkel foglalkozom vagy kutatásokat olvasok, valószínűleg a székesfehérvári piacokon keresem a szezonális összetevőket, vagy épp egy új, növényi alapú receptet kísérletezek ki a konyhámban.
Hiszek abban, hogy a táplálkozás örömforrás is kell, hogy legyen. Az egészséges életmód nem a lemondásról szól, hanem a bőség felfedezéséről – olyan ízek és alapanyagok megismeréséről, amelyek nemcsak táplálnak, de élményt is nyújtanak. Ez a szemlélet hatja át a Green Food Life minden tanácsadási folyamatát.
Kezdjük el a közös munkát
Válassza ki az Önnek megfelelő időpontot egy 15 perces ingyenes ismerkedő beszélgetésre vagy egy teljes online konzultációra.
- Személyre szabott elemzés
- Online, kényelmesen otthonról
- Tudományos alapú keretrendszer
Elérhetőségünk
Petőfi Sándor utca 15, Székesfehérvár
+36 22 649 3821